从“跟跑”到“领跑”的跨越——智能制造助推高质量发展的“老板样本”

每日商报讯 早上8点，偌大的车间处于“黑灯”状态，一只只机械臂上下翻飞，一辆辆运输小车来回穿梭，只闻机器有规律的开合声，没有工人匆匆的身影……这并非影视中的科幻画面，而是老板电器 “未来工厂”的现实场景。

曾几何时，“未来工厂”还只是人们对智能制造的大胆描绘，但如今，老板电器已将愿景变成现实。

2003年7月，时任浙江省委书记习近平在省委十一届四次全会上作出了“八八战略”擘画，其中一点就是：进一步发挥浙江的块状特色产业优势，加快先进制造业基地建设，走新型工业化道路，为浙江制造业高质量发展指明了方向。

20年来，老板电器忠实践行“八八战略”，从“兵团作战”到“机器换人”，从“智能制造”再到“未来工厂”， 企业智能化制造水平和生产能级，实现从“跟跑”同行到“领跑”同行的跨越式提升，老板电器成功走出一条中国厨电企业以智能制造助推高质量发展的良性之路。

“加强科技进步和自主创新，是转变增长方式，破解资源环境约束，推动经济社会又快又好发展的根本之计。”

——2006年3月20日，习近平在浙江省自主创新大会上的讲话

从秋石高架星河路出口下来，一眼就能看到连片的灰色外立面厂房，这里就是老板电器数字化智能制造基地。

走进“未来工厂”的二楼，一面巨型显示屏，赫然占据了大厅的整块墙壁，上面各类实时数据正在不断跳动，15名工作人员在屏幕后忙碌着。

王康安就是其中一位工作人员，他正在检查烟机主机面板“派工”任务的完成度。一大早他就给机器们下了一天的任务清单——生产6000块烟机主机面板。鼠标点一点，10分钟左右，“派工命令”生成发送，14条生产线火力全开，最多一条生产线可以完成2500-3000块面板。

烟机主机面板冲压成型生产线，只是老板电器“未来工厂”的一角。这里共布设了284台自动化设备，上万个数据点位，16条生产线以及27台智能小车。

别看地方不大，它可是老板电器的核心产区，烟机、灶具、洗碗机等产品都是从这里“诞生”。“未来工厂”一年可以完成老板电器总产能的四分之三。

20年来，老板电器以厨房电器为核心，始终坚持以产品技术创新为驱动，超百项自主创新的产品专利技术在此诞生。2010年正式挂牌上市，成为国内第一家登陆资本市场的高端厨电企业。

“坚守厨电主营市场，主攻智能制造，这些年我们主要走了三步。”从销售员到副总裁，在老板电器工作了24年的葛皓，是企业向智能制造转型的见证者和亲历者。

2010年开始，整个制造业都面临着“招工难”困境。“我们给一线工人开出税前‘10万+’的年薪，还是招不到人。”葛皓说，这时的老板电器开始反思制造企业惯用的“大兵团作战”生产方式。

真正促成老板电器“机器换人”的是，2013年浙江省委省政府大力推进企业“四换三名”即腾笼换鸟、机器换人、空间换地、电商换市，培育名企、名品、名家的东风。

老板电器瞅准时机，大胆“跟跑”，同年大面积实现“机器换人”。葛皓回忆，“我们算了一笔账，花30万购买机械臂，三年就能回本，工时、品质都能保证。”

“跟跑”并不是一帆风顺的。改造期间，老板电器也交了不少学费，从意大利进口了一套价值1600万的先进设备，到了车间就“水土不服”。

随着设备智能化转型的深入，老板电器发现仅仅改造制造端还不够，更要实现设备与设备、生产线与生产线的智能化衔接和管控。2015年，老板电器借势国家工信部启动智能制造试点示范专项行动，建成了国内家电行业首个数字化智能制造基地。

通过系统改造，老板电器年单班产量迈上225万台厨电产品的水平，其主力产品大吸力油烟机等也被推到了市场首把交椅位置。

守正笃实，久久为功。有了两次跨度近10年的智能化改造的“跟跑”积累，当老板电器向着“未来工厂”时代，开始它的数字化跨越时，其现实逻辑无比扎实。

在产业数字化、数字产业化的大背景下，2020年浙江省委省政府提出“未来工厂”建设计划。大多数企业还在懵懂期，老板电器投资近5亿元，打造了占地面积5万平方米的数字化“未来工厂”，实现数字化智能制造全面升级，成为了浙江省首批认证的12家“未来工厂”中唯一的家电企业。

“未来工厂”建成后，老板电器收获的降本增效成果亮眼：产品良品率升至99%，生产效率提高45%，产品研制周期缩短48%，生产成本降低21%，运营成本下降15%。

从实施“机器换人”到建设“未来工厂”，老板电器彻底了打破“不技改等死，搞技改找死”的制造业魔咒，其蝶变的核心可能是：专攻厨电的执着和为我所用的务实精神。

我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动能的攻关期，建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展的战略目标。

——2017年10月18日《决胜全面建成小康社会，夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利》，《习近平谈治国理政》第三卷

数字经济浪潮席卷下，“未来工厂”只是一个开始。

2021年，老板电器率先推出“九天中枢数字平台”新系统和“数字厨电”等新概念产品。

这些看起来陌生的概念，前者代表着老板电器智能制造系统的迭代，后者则是老板电器对厨电未来赛道的引领。

作为“九天中枢数字平台”总架构师，葛皓说，这个有“九天揽月”之意的中控云平台，包含生产、管理、营销全流程的九大数字模块，实现了工业数据与消费数据的无缝对接。

他举例介绍，“九天云平台收到某零售商发起的1000台大吸力抽油烟机订单后，便能动态协调物料、物流、生产排期、仓储等各环节，精准地算出产品送达消费者的时间，同时平台会根据不同区域的喜爱、偏好进行数据分析。”

九天云平台的聪明之处，是拥有强大的算力，在赋能制造端的同时，还能洞察和捕捉客户需求，在制造端和需求端架起了数字桥梁。至此，老板电器全面进入数字化新赛道——“数字厨电”概念应运而生。

2022年，老板电器发布了行业首个数字厨电“创造者i1”；2023年，推出新一代数字厨电“创造者i7”。

不可思议的是，新一代数字厨电摇身一变，升级成了一套厨房烹饪的解决方案，在数字厨电“AI”烹饪助理协助下，协同油烟机、灶具、洗碗机等设备，最终完成个性化烹饪场景，正在颠覆人们对智能厨电可远程操控、可语音开启、可触屏操控的传统体验。

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