居民联合表扬，杭州这家宝藏老年食堂藏不住了

“哎呀，收到这样的表扬，我怕以后有一点做不好，压力好大……”50多岁的郑咏梅是杭州古荡街道金秋家园老年食堂负责人，这个风风火火的女子，最近有些甜蜜的“负担”：因为收到了一封居民联合表扬的感谢信，字里行间充满了朴素的暖意。

“老年食堂的环境，室内布置上乘。碗、盆、桌、凳等干净整洁，菜肴的食品安全和质量较好……在此，我们要为老年食堂点赞！”

经营饭店20年，开老年食堂5年多，郑咏梅得到一个外号“365天”，个中辛劳无以言表。然而，居民的好口碑，像是给她加持了一枚勋章，“老人说离不开我，其实我更离不开他们。”

记者 方力 摄

这家食堂有什么魅力让居民们交口称赞？

面疙瘩都有多个口味，外地客人也来打卡

民以食为天，养老问题千头万绪，吃饭问题充当其冲，这既是老年群体的力不从心，也是在外子女的心头之痛。“我们在走访过程中发现，很多老人吃饭都是随便应付，有的煮一餐饭吃上几顿，有的就着咸菜榨菜，营养跟不上。”郑咏梅对此感同身受，食堂的点滴细节都熨帖着老人的心。

早上10点就开门营业，饭菜飘香，菜品相当丰富，提供自制馄饨、饺子、面条，连面疙瘩都有南瓜、紫薯等多个口味。主食发糕是龙游特供，还有经常卖断货的玉米馒头，小酥饼也是专门为老人打造的无糖版本。

“今天菜的咸淡还好吧？”郑咏梅和一位老伯打招呼。

“蛮好。”老伯笑道。一问，老伯今年居然90岁了，看着非常健朗，他说“舍近求远”来吃个午餐，再打包份晚餐，完美。

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“老人通常牙口不好，有‘三高’问题，我在其他地方吃过，还是这里的饭菜最适合我们，开胃！”老伯现在一个人居住，平时买汰烧一个菜，不仅麻烦，吃两三餐还吃不掉，“有这样贴心实惠的食堂，真是解决了我的大困难”。

“喏，他是古荡大孝子。”郑咏梅笑着指指一个正在打包南瓜面疙瘩的中年男士。

“我老母亲95岁，照顾她十多年了，以前要自己烧饭真是累坏了，这个食堂真是为我们减负了。”

采访中，记者看到几个老姐妹聚在一起吃饭聊天，不亦乐乎。老人们几乎都对食堂不吝赞美，“我家里有外地客人，也带到这里吃饭，好吃有优惠，这是我们杭州老人的福气。”一位阿姨骄傲地说。

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免费长寿面和居民投喂的月饼

“你的胃有没有好一点。”

“还是‘老三样’肉丝面吧。”

……

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郑咏梅每天6点多就到食堂忙活了，择菜、削皮，样样自己动手，记者去采访的10月12日，她忙到11点中饭都来不及吃。

她说自己有个外号“365天”，一年到头，忙忙碌碌，食堂连大年三十都大门敞开。食堂专门定制了老底子长寿面条，老人生日时都可以来免费吃一碗。马上到重阳节，还要准备大寿桃，去年订了1000多只，老人们吃得很开心。

郑咏梅大方、爽朗，拥有许多“粉丝”、老朋友。有的老人有心事，还会找她倾诉。

“老人们说离不开我的食堂，其实我更离不开他们，如果单纯为了钱的话，我早就做不下去了。”郑咏梅说，这个中秋，不知道吃了多少老人“投喂”的月饼，都是他们真诚的心意；前阵子知道她牙疼，一下子收到居民们送来的五六种药，有的专门去药店买的，有的从家里带来的，让她分外感动。

为了这种爱的双向奔赴，食堂还常年为老年人、环卫工人、网约车司机等有需要的特殊群体和居民提供降压茶、降糖茶、绿茶及午休场地，准备了充电宝，应急药箱等设施。

尤其专门为小哥群体，推出了10元四菜一汤套餐，很受欢迎。

记者 方力 摄

最后提供一下这家2018年开业的宝藏老年食堂的地址：益乐路19号。食堂不算大，能容纳50多人同时就餐，食堂还提供小炒，招牌是酸菜鱼、糖醋里脊等杭帮菜。中午12点后，还时常能看到年轻人聚餐的身影。